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नकली दूध-पनीर बना रहे फैक्ट्री पर छापा:4 हजार लीटर सिंथेटिक दूध और 2.5 क्विंटल पनीर बरामद, दिल्ली-गाजियाबाद में करते थे सप्लाई

बुलंदशहर में नकली दूध और पनीर बनाने की फैक्ट्री पर खाद्य विभाग ने छापा मारा। मौके से 2500 किलो नकली पनीर और 4000 लीटर सिंथेटिक दूध के साथ बड़ी मात्रा में केमिकल बरामद हुआ। खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनीत कुमार के अनुसार मिल्क पाउडर, कास्टिक पोटाश, वे पाउडर, रिफाइंड, सिंथेटिक सीरम को मिलाकर नकली दूध बनाया जा रहा था। मिलावटी पनीर बनाने में इस्तेमाल किया जाने वाला स्किम्ड दूध और पामोलिन तेल भी मिला है। यह सिंथेटिक खाद्य पदार्थ दिल्ली, नोएडा और गाजियाबाद जैसे बड़े शहरों में सप्लाई किए जा रहे थे। विशेष चिंता का विषय यह है कि इस कंपनी के उत्पादों के नमूने पहले भी कई बार फेल हो चुके थे। लेकिन फिर भी यह अवैध कारोबार जारी था। 2 फोटो देखिए... स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, इस तरह के सिंथेटिक दूध और पनीर मानव स्वास्थ्य के लिए जहर के समान हैं। इनके सेवन से दमा, कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए इन्हें 'स्लो प्वाइजन' भी कहा जाता है। फूड विभाग के अधिकारियों का कहना है कि केमिकल से बने नकली दूध और पनीर खाने से किडनी, लीवर और कैंसर जैसी बीमारियों का खतरा होता है। इस फैक्ट्री से गाजियाबाद, दिल्ली, मेरठ और नोएडा में नकली पनीर की सप्लाई होती थी। छापेमारी के दौरान कंपनी में काम करने वाले सभी लोग मौके से फरार हो गए। पुलिस उनके खिलाफ एफआईआर दर्ज कर कार्रवाई कर रही है। बरामद किए गए सभी नकली खाद्य पदार्थों को नष्ट कर दिया गया है। इस कार्रवाई से पूरे इलाके में हड़कंप मच गया है। ------------------------------------------- ये भी पढ़ें... विदेशी मेहमानों ने लगाई संगम में डुबकी:अखाड़ों का किया दौरा, कहा- महाकुंभ दे रहा दुनिया को एकता का संदेश महाकुंभ में 10 देशों के 21 सदस्यीय प्रतिनिधिमंडल ने संगम क्षेत्र में स्थित विभिन्न अखाड़ों का दौरा किया। इस यात्रा में उन्होंने न केवल महाकुंभ के धार्मिक महत्व को समझा, बल्कि भारतीय संस्कृति के अद्भुत पहलुओं को भी अनुभव किया। त्रिवेणी संगम में डुबकी लगाने के बाद प्रतिनिधि दल ने समूचे महाकुंभ क्षेत्र का दौरा किया। इससे उन्हें इस विशाल धार्मिक आयोजन की व्यापकता साक्षात देखने को मिली। अंतर्राष्ट्रीय प्रतिनिधियों ने दुनिया के इस सबसे बड़े आयोजन के भव्य इंतजाम के लिए योगी सरकार की जमकर प्रशंसा की। उन्होंने कहा कि महाकुंभ दुनिया को एकता का संदेश दे रहा है। भारतीय संस्कृति को देखने और समझने के लिए सभी देशों के लोगों को यहां महा कुंभनगर जरूर आना चाहिए। 10 देशों के 21 सदस्यीय प्रतिनिधिमंडल ने संगम क्षेत्र में स्थित विभिन्न अखाड़ों का दौरा किया। पढ़ें पूरी खबर...

admin

Jan 16, 2025 - 20:40

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बुलंदशहर में नकली दूध और पनीर बनाने की फैक्ट्री पर खाद्य विभाग ने छापा मारा। मौके से 2500 किलो नकली प

नकली दूध-पनीर बना रहे फैक्ट्री पर छापा: 4 हजार लीटर सिंथेटिक दूध और 2.5 क्विंटल पनीर बरामद

दिल्ली और गाजियाबाद में चल रहे नकली दूध और पनीर के व्यापार पर सख्त कार्रवाई की गई है। हाल ही में, एक फैक्ट्री पर छापा मारकर 4 हजार लीटर सिंथेटिक दूध और 2.5 क्विंटल पनीर जब्त किया गया। यह कार्रवाई स्थानीय प्रशासन और खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा की गई, जो कि खाद्य सामग्री की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए अत्यंत आवश्यक थी।

फैक्ट्री का खुलासा

इस फैक्ट्री का संचालन अवैध तरीके से किया जा रहा था, जहां गुणवत्ताहीन सामग्री का उपयोग करके नकली दूध और पनीर का उत्पादन किया जा रहा था। अधिकारियों ने बताया कि यह सिंथेटिक दूध न केवल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक था, बल्कि इसका उपयोग स्थानीय बाजारों में भी किया जा रहा था। ऐसे कारनामे से उपभोक्ता स्वास्थ्य पर गंभीर खतरा उत्पन्न होता है।

नकली दूध और पनीर की जांच

छापे के दौरान, अधिकारियों ने सिंथेटिक दूध की एक बड़ी मात्रा के साथ-साथ खमीरयुक्त पनीर भी बरामद किया। यह जांच इस बात का संकेत है कि इस तरह के उत्पादन का कारोबार कितनी बड़ी मात्रा में चल रहा है। इस प्रकार की गतिविधियों पर कठोर कार्यवाही करने की आवश्यकता है, ताकि आम जनता को ऐसे हानिकारक खाद्य पदार्थों से बचाया जा सके।

स्थानीय समर्थन और जागरूकता

इस कार्रवाई के पीछे स्थानीय नागरिकों का भी बड़ा हाथ है जिन्होंने अधिकारियों को सूचना दी। ऐसी घटनाओं के प्रति जागरूकता फैलाना और लोगों को इस तरह की गतिविधियों के खिलाफ आवाज उठाने के लिए प्रेरित करना अत्यंत आवश्यक है। लोगों को यह समझना होगा कि उनकी सुरक्षा और स्वास्थ्य के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे केवल प्रमाणित उत्पादों का ही सेवन करें।

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